あまざけ ・・結果

Category: 日記  

先日作った甘酒 ・・ 惨敗でした。

一晩おいて 開けてみた

一部分だけ 麹が頑張っていた

ごはんが多すぎて 全体に麹が行き渡って居なかった

鍋にあけて 少々熱を加えて 水を加えて

もう一度 保温容器に戻して・・・もう一晩待つ。

開けてみたら 怪しいにおいがした。

ちょと舐めてみたが、甘くない。。。。

麹じゃないやつが 頑張ったらしい。

危険は冒したくないので 処分である。

さて、懲りずに再チャレンジだぁ~
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 2014_01_15


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